滦南县又有2家学校食堂被评为河北省20

根据《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划(-)》,各地市场监管部门顺利完成省级校园食品安全标准食堂创建工作。12月23日,省市场监管局印发通告,自年滦南一中食堂获评河北省首批省级校园食品安全标准食堂后,滦南县职业教育中心食堂和滦南县柏各庄镇初级中学食堂又被评为“河北省年度省级校园食品安全标准食堂”。自年河北省开展评选省级校园食品安全标准食堂活动以来,我县已有三家校园食堂成功入选,是全市同类校园食堂获得此项荣誉最多的县(市)区。

年,滦南县委、县政府将学校、幼儿园食堂餐饮食品安全质量提升工作列为了为群众办的20件实事之一,滦南县市场监管局高度重视,稳步推进,餐饮食品安全监管工作多次受到省市局表扬。

一是密切沟通协作。联合教育局召开全县动员会议,对三年提升工作进行安排部署,对学校及托幼机构食堂从硬件设施、加工流程、安全隐患等方面进行排查改造升级,共同研究解决措施。

二是强化督促落实。督促学校严格落实食品安全主体责任,规范食品加工制作过程,强化食品原料采购管理,严禁采购和使用“三无”、假冒伪劣食品,加强学校食堂食品安全监督抽检,严格落实索证索票和进货查验制度,严格供餐企业管理,推进“清洁厨房”“明厨亮灶”建设,提高食品安全量化等级,依法清理无证经营行为。

三是加强宣传引导。通过媒介普及政策法规、食品安全知识,宣传校园食品质量安全水平提升工作进展及成效,树立诚信典范,增强师生食品安全防范意识,鼓励广大师生和学生家长积极参与,共同守护校园食品安全。

信息来源:滦南食事药闻


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