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滦南县卫生健康局
关于双壳贝类食品安全风险预警与提示
海虹又称青口、淡菜，学名叫贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，本身无毒，麻痹性贝类毒素一般通过摄食有毒单胞藻在体内富集积蓄形成，通常在4～5月份毒素含量达到最高。此类中毒会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能致人死亡。近几年春季，唐山及秦皇岛等地多次发生以贻贝为主的双壳贝类带毒食用中毒事件。
为防止中毒事件发生，县卫生健康局及县疾控中心提醒各食品经营（销售、餐饮服务）单位，应停止采购、加工、销售来自赤潮地区的海虹等双壳贝类食品。建议我县居民近期不要采集、买卖、食用海虹，在食用其它贝类时，一定要去除内脏后食用，一次不宜食用过多。如食用后出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状，要立即送医救治。
滦南县卫生健康局
年4月27日
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