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又是一年高考季！滦南县市场监督管理局重点督导考点学校食堂和考务人员定点就餐酒店严格落实疫情常态化防控措施，全力护航高考，确保高考期间全县广大师生饮食安全。
一是明确责任。该局与县一中、二中、职中、四中、英才五个考生定点就餐学校食堂及考务人员就餐的蓝海酒店负责人签订了《重大活动食品安全责任承诺书》，督促考点学校食堂和定点酒店严格落实食品安全主体责任和疫情防控责任。
二是提前介入。高考前夕，该局李进春局长陪同县领导并带领分管副职和相关科室执法人员，多次深入考点学校食堂和蓝海酒店，对疫情防控和食品安全责任落实情况，原料存放区、餐品加工区、就餐区等场所卫生环境进行严格检查，及时消除食品安全隐患。
三是驻点监督。该局在每个考点学校食堂都安排1名局领导现场坐镇，餐饮科、执法二科人员对考点学校和定点就餐酒店进行驻点食品安全保障，对菜谱进行仔细审查不能有高风险食物，对进货食材严格把关，对果蔬清洗、餐饮具消毒、餐饮操作间环境卫生和工作人员晨检情况进行严格检查，要求做好食品留样，确保广大考生和考务人员饮食安全。
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